開催日 10月15日(日)16日(月)
おいなりさん

日本人のDNАが騒ぐ
あの甘いお揚げのおいなりさん♪
砂糖、きび砂糖、三温糖などを使わずに
同じような味のおいなりさんを創りました♪
砂糖で作るおいなりさんとちがって
とてもやさしく体を包んでくれる甘さです
口にふくむと、じゅわっとジューシー!
甘い汁があふれ出て
酢を使わないごはんと絡んで
たまらないおいしさ
お弁当にも◎
ヴィーガンかきたまうどん

食感も味も、卵にそっくり!
ふわふわの卵を再現しちゃいます♪
卵ではないから
アレルギーの方も召し上がれます
ふんわりとした卵風と
とろみのあるつゆがよく絡んだ
優しい味わいがおいしい一品です
甘めのうどんつゆは
うどんやさんの味を意識しました
体が温まり、パワーがみなぎる和のメニュー
ぜひおうちの定番メニューに加えてくださいね
板麩の肉巻き風

板麩をお肉に見立てた
肉巻き風!
肉巻き風!
野菜を巻いて、たれを入れて
香ばしく焼き上げました♪
香ばしく焼き上げました♪
少し甘めの味付けで
ごはんが進みます
ごはんが進みます
油っこくなくスルスル食べられる
ヘルシーな主菜
しっかりめの味なので
お弁当の人気おかずNО.1になるかも!?
アマランサス入り ほうれん草のごま和え

和食の定番であるごま和え
砂糖を使わない甘味で
よりヘルシーにしました
アマランサス(雑穀)を加えて
ゴージャスに、さらに美味しく!
ごまの風味豊かな味わいの中に
アマランサスのプチプチ感が加わって
楽しい一品
雑穀できれいに
健康になりたい方にも
おススメ!
きなこ餅&黒みつ風

あの、やわらかくてもちもちした食感を
再現しました
黒みつは黒砂糖でできているので
リリアルでは使いません
甘酒や米飴をうまく使って
黒みつ風に仕上げました
きなこをたっぷりまぶして
たくさん召し上がってください
一度食べたらまた食べたくなりますよ
ご家庭でかんたんに
和菓子が作れるなんて嬉しいですね♪


