2023年10月 おいなりさん&かきたまうどんレッスン

開催日 10月15日(日)16日(月)

おいなりさん

日本人のDNАが騒ぐ
あの甘いお揚げのおいなりさん♪

砂糖、きび砂糖、三温糖などを使わずに
同じような味のおいなりさんを創りました♪

砂糖で作るおいなりさんとちがって
とてもやさしく体を包んでくれる甘さです

口にふくむと、じゅわっとジューシー!

甘い汁があふれ出て
酢を使わないごはんと絡んで
たまらないおいしさ

お弁当にも◎

 

ヴィーガンかきたまうどん

食感も味も、卵にそっくり!
ふわふわの卵を再現しちゃいます♪

卵ではないから
アレルギーの方も召し上がれます

ふんわりとした卵風と
とろみのあるつゆがよく絡んだ
優しい味わいがおいしい一品です

甘めのうどんつゆは
うどんやさんの味を意識しました

体が温まり、パワーがみなぎる和のメニュー

ぜひおうちの定番メニューに加えてくださいね

 

板麩の肉巻き風
板麩をお肉に見立てた
肉巻き風!
野菜を巻いて、たれを入れて
香ばしく焼き上げました♪
少し甘めの味付けで
ごはんが進みます

油っこくなくスルスル食べられる
ヘルシーな主菜

しっかりめの味なので
お弁当の人気おかずNО.1になるかも!?

 

アマランサス入り ほうれん草のごま和え

和食の定番であるごま和え

砂糖を使わない甘味で
よりヘルシーにしました

アマランサス(雑穀)を加えて
ゴージャスに、さらに美味しく!

ごまの風味豊かな味わいの中に
アマランサスのプチプチ感が加わって
楽しい一品

雑穀できれいに
健康になりたい方にも
おススメ!

 

きなこ餅&黒みつ風

あの、やわらかくてもちもちした食感を
再現しました

黒みつは黒砂糖でできているので
リリアルでは使いません

甘酒や米飴をうまく使って
黒みつ風に仕上げました

きなこをたっぷりまぶして
たくさん召し上がってください

一度食べたらまた食べたくなりますよ

ご家庭でかんたんに
和菓子が作れるなんて嬉しいですね♪

 

タイトルとURLをコピーしました