2022年3月に消費者庁より 食品添加物の不使用表示に関するガイドライン が策定されました このガイドラインは2022年3月から 適用されているのですでに 表示は変わっている物が多いですが 2年間の移行期間が設けら...

幼稚園・保育園・学校に お子さんを通わせている方へ もうすぐ新年度ですね 新しい環境に進むお子さんも 多いと思います この時期が 実はチャンスなんです！ なんのチャンスかというと 給食をストップする ...

料理の後の片づけで 私たちは 洗剤でお皿を洗いません 洗うお皿の順番も あまり気にする必要ないし なんなら 使ったお皿は どんどん重ねてしまいます なぜそんなことが できるかというと 動物性の脂を使わない...

細菌兵器による風邪 完全回復しました あ、抜けた！ と思ったのが今週の月曜日 思わずどのくらいで治ったのか 日数を数えてしまいました 20日間 私の中では過去最長です インフルエンザでも こんなに長くなかったよ やっぱり細菌兵器...

９月のシーズナルレッスンを開催しました ２日間、満席６名様を迎えての食卓です 冷やしごま豆乳担担麺 ピーマンとカシューナッツの炒め物 とろとろ中華風コーンスープ 中華のクラゲ風サラダ タピオカココナッツミルク 文と写...

食べ物が体をつくることはよく知られていますが 食べ物が心にも影響するのはご存知ですか 恐ろしいことに、これは真実なんです 肉を食べれば 凶暴、攻撃的になります 攻撃的というのは 暴力だけでなく 相手の気持ちを考えずに きつい言葉を投げ...

ピアノを弾くなら ピアノと楽譜が必要なように テニスをするなら テニスラケットとウエアが必要なように 料理をするなら 必要な物があります まず 包丁とまな板 です！ ちゃんと切れるいい包丁 広くて使いやすい 木のまな板 これな...

今の世の中 健康を気にしない人はいないほど 健康を気にする人ばかりです その健康に関する情報を どこで手に入れていますか？ マスコミやメーカーが発信する健康情報に 真実はほぼありません そこに利益が乗るからです 同じく 医師や学...

みんなと同じがいいのならば・・・ みんなと同じものを食べ みんなと同じに病院に行き みんなと同じに治療を受ければ みんなと同じに苦しんで死ぬことができる みんなと同じに栄養を気にして みんなと同じに体を鍛えて みんなと同じにサプリを飲ん...

リリアルは料理教室ですが 料理以外のこともいろいろと伝えています それは今の世の中が 食べるものだけ気を付ければ健康になれるという 単純な世界ではないからです 食べるものに添加物や農薬等の毒が 入りこんでいるのはお分かりですよね？ ...